Вид документа : Журнал Шифр издания : F67 Заглавие : Food Hydrocolloids Выходные данные : Amsterdam, 2009 ISSN: 0268-005X ГРНТИ : 65.13 ББК : 668я52 Предметные рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Зарегистрированы поступления : 2013г. экз.1; (кх) т.Vol. 33; N :1,2; 2013г. экз.1; (кх) т.Vol. 32; N :1,2; 2013г. экз.1; (кх) т.Vol. 31; N :1,2; 2013г. экз.1; (кх) т.Vol. 30; N :1,2; 2009г. экз.1; (ИФ Коми НЦ) т.Vol. 23; N :1-8