Л8 Р 93 Рыбаков, Юрий Сергеевич. Введение в технологию продуктов питания : учеб. пособие / Ю. С. Рыбаков ; УрГЭУ. - Екатеринбург : [б. и.], 2006. - 243 с. - Библиогр.: с. 240-241. - 10.00 р.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА В ЦЕЛОМ--УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ Для заказа издания воспользуйтесь услугами МБА |