Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Л8/А 21 Автор(ы) : Авроров, Валерий Александрович, Жистин, Евгений Алексеевич, Моряхина, Наталья Валерьевна Заглавие : Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах : учебное пособие Выходные данные : Москва; Вологда: Инфра-Инженерия, 2022 Колич.характеристики :431, [1] с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 370-371. - Прил.: с. 372-432 ISBN, Цена 978-5-9729-1035-9: 1450.00 р. ГРНТИ : 65 ББК : Л80-1я73 Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА В ЦЕЛОМ Экземпляры :кх(1) Свободны : кх(1) Доп.точки доступа: Жистин, Евгений Алексеевич; Моряхина, Наталья Валерьевна