Ш 193 Шамин, А. Н. История химии белка ; А. Н. Шамин ; [отв. ред. Е. Д. Каверзнева] ; АН СССР, Ин-т истории естествознания и техники / А. Н. Шамин ; ред. Е. Д. Каверзнева ; А. Н. Шамин ; [отв. ред. Е. Д. Каверзнева] ; АН СССР, Ин-т истории естествознания и техники. - М. : Наука, 1977. - 348 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. Имен. указ.: с. 341-346. - 1-82 р.
Кл.слова (ненормированные): УГЛЕВОДЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ПОЛИПЕПТИДЫ -- ПЕПТИДЫ -- СИНТЕЗ БЕЛКОВ -- ХИМИКИ -- ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ХИМИЯ БЕЛКОВ |