Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : /О-664 Автор(ы) : Орлова Т. А., Зензеров В. С. Заглавие : Технологии получения продуктов и биологически активных веществ из морских гидробионтов Выходные данные : Апатиты: Б. и., 2004 Колич.характеристики :277 с.: ил., табл. Примечания : Библиогр.: с. 251-275. - Доп. тит. л. на англ. яз. Цена : Б. ц. УДК : 574.6 + 574.62 Предметные рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ-- ПРИКЛАДНАЯ ГИДРОБИОЛОГИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидробионты--морские гидробионты--биологически активные вещества--технологии обработки гидробионтов--пищевая продукция--биохимические методы--биохимия гидробионтов--химический состав рыб--химический состав гидробионтов Экземпляры :ИЭРиЖ(1) Свободны : ИЭРиЖ(1) Держатели документа: Институт экологии растений и животных УрО РАН Доп.точки доступа: Зензеров, В. С.; Матишов, Г. Г. \ред.\