Б 90 Буланов, Н. В. Зависимость начала цепной активации центров кипения от перегрева капелек дисперсной фазы эмульсии / Н. В. Буланов, Б. М. Гасанов> // Теплофизика высоких температур. - 2011. - Т. 49, № 2. - С. 221-224 : рис., табл. - Библиогр.: с. 224 (11 назв.) Рубрики: ФИЗИКА Кл.слова (ненормированные): ФАЗА ДИСПЕРСНАЯ -- ВСКИПАНИЕ ЦЕПНОЕ -- КИПЕНИЕ ПУЗЫРЬКОВОЕ Аннотация: Исследованы особенности кипения эмульсий с низкокипящей дисперсной фазой. Рассмотрено явление цепного вскипания капелек дисперсной фазы. Получена зависимость момента возникновения цепной активации центров кипения и последующего цепного вскипания капелек дисперсной фазы от температуры греющей (охлаждаемой) поверхности |
Б 90 Буланов, Н. В. Зависимость начала цепной активации центров кипения от перегрева капелек дисперсной фазы эмульсии / Н. В. Буланов, Б. М. Гасанов> // Теплофизика высоких температур. - 2011. - Т. 49, № 2. - С. 221-224 : рис., табл. - Библиогр.: с. 224 (11 назв.) Рубрики: ФИЗИКА Кл.слова (ненормированные): ФАЗА ДИСПЕРСНАЯ -- ВСКИПАНИЕ ЦЕПНОЕ -- КИПЕНИЕ ПУЗЫРЬКОВОЕ Аннотация: Исследованы особенности кипения эмульсий с низкокипящей дисперсной фазой. Рассмотрено явление цепного вскипания капелек дисперсной фазы. Получена зависимость момента возникновения цепной активации центров кипения и последующего цепного вскипания капелек дисперсной фазы от температуры греющей (охлаждаемой) поверхности |