Е0 О-92 Охрименко, Ольга Владимировна. Основы биохимии сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для вузов / О. В. Охрименко. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 447 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 439-441. - ISBN 978-5-8114-2237-1 : 1991.00 р. Глоссарий: с. 381-404. Прил.: с. 405-438
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ--УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ (СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ (БИОХИМИЯ) -- ВИТАМИНЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- УГЛЕВОДЫ |