Главная Новые поступления Описание Шлюз Z39.50

Базы данных


Каталог библиотеки ИЭРиЖ УрО РАН - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=БРОЖЕНИЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.
Инвентарный номер: 0И-13411 - кх.
   
   L 15


   Lafar, F.

    Handbuch der Technischen Mykologie fur technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Garungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten : in 5 Bd. / F. Lafar. - Jena : Verlag von Gustav Fischer, 1904-1907 - .
   Bd. 1 : Allgemeine Morphologie und Physiologie der Garungsorganismen. - 749 s. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Указ.: с. 696-747. - 300-00 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--МИКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ -- ФИЗИОЛОГИЯ ГРИБОВ -- БРОЖЕНИЕ -- ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБЫ -- БАКТЕРИИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Найти похожие

2.
Инвентарный номер: 0И-13412 - кх.
   
   L 15


   Lafar, F.

    Handbuch der Technischen Mykologie fur technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Garungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten : in 5 Bd. / F. Lafar. - Jena : Verlag von Gustav Fischer, 1905-1908 - .
   Bd. 2 : Mykologie der Nahrungsmittelgewerbe. - 573 s. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Указ.: с. 546-573. - 300-00 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--МИКОЛОГИЯ
   ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПРИКЛАДНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ МИКОЛОГИЯ -- ПРИКЛАДНИЯ МИКОЛОГИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (ПРОИЗВОДСТВО) -- БРОЖЕНИЕ -- БАКТЕРИИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МОЛОЧНЫЕ БАКТЕРИИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Найти похожие

3.
Инвентарный номер: 0И-13415 - кх.
   
   L 15


   Lafar, F.

    Handbuch der Technischen Mykologie fur technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Garungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten : in 5 Bd. / F. Lafar. - Jena : Verlag von Gustav Fischer, 1905-1914 - .
   Bd. 5 : Mykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation. - 688 s. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Указ.: с. 655-688. - 300-00 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--МИКОЛОГИЯ
   ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПРИКЛАДНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ МИКОЛОГИЯ -- ПРИКЛАДНИЯ МИКОЛОГИЯ -- БРОЖЕНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО ВИНА (МИКОЛОГИЯ) -- ПИВОВАРЕНИЕ (МИКОЛОГИЯ) -- ПРОИЗВОСТВО УКСУСА (МИКОЛОГИЯ) -- ПРОИЗВОДСТВО ТАБАКА (МИКОЛОГИЯ)

Найти похожие

4.
577.1
Б 43


    Белозерский, А. Н.

    Практическое руководство по биохимии растений : учеб. пособие для ун-тов ; А. Н. Белозерский, Н. И. Проскуряков ; под общ. ред. А. И. Опарина / А. Н. Белозерский, Н. И. Проскуряков ; ред. А. И. Опарин ; А. Н. Белозерский, Н. И. Проскуряков ; под общ. ред. А. И. Опарина. - М. : Сов. наука, 1951. - 387 с. - Библиогр.: с. 375-376 (40 назв.). - Предм. указ.: с. 377-383. - 11-50 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- БРОЖЕНИЕ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- ПИГМЕНТНЫЙ АППАРАТ РАСТЕНИЙ -- БИОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ У РАСТЕНИЙ

Найти похожие

5.
577.1
Б 51


    Бернгауэр, К.

    Окислительные брожения ; К. Бернгауэр ; пер. с нем. К. А. Николаева под ред. А. В. Благовещенского / К. Бернгауэр ; пер. К. А. Николаев ; ред. А. В. Благовещенский ; К. Бернгауэр ; пер. с нем. К. А. Николаева под ред. А. В. Благовещенского. - Л. : ОНТИ : Химтеорет, 1935. - 288 с. - Библиогр. в подстроч. примеч. - Предм. указ.: с. 256-284. - 6-50 р.
Пер. изд.: Die oxydativen Garungen / von K. Bernhauer (Berlin, Springer, 1932)
Перевод заглавия: Die oxydativen Garungen
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
БРОЖЕНИЕ -- ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ -- БАКТЕРИИ

Найти похожие

6.
575.4
Г 85


    Грин, Р.

    Растворимые ферменты и брожение ; Грин ; пер. с нем. А. Кизеля и Л. Ножина ; под ред. Ф. н. Кршенинникова ; с предисл. К. А. Тимирязева / Р. Грин ; пер.: А. Кизель, Л. Ножин ; ред. Ф. Н. Крашенинников ; предисл. К. А. Тимирязев ; Грин ; пер. с нем. А. Кизеля и Л. Ножина ; под ред. Ф. н. Кршенинникова ; с предисл. К. А. Тимирязева. - М. : Изд. М. Н. Прокоповича, 1905. - 456 с. - Библиогр.: с. 410-440. - Вспом. указ.: с. 441-456. - 2-25 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТЫ -- БРОЖЕНИЕ -- ЭНЗИМОЛОГИЯ

Найти похожие

7.
577.1
К 726


   Костычев, С. П.

    Избранные труды по физиологии и биохимии микроорганизмов. - М. : Изд-во АН СССР, 1956 - .
   Т. 1. - 354 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-25 и в конце ст. - 21-45 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- БИОХИМИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- БРОЖЕНИЕ -- СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ -- ДРОЖЖИ -- УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД -- АЛЬДЕГИД УКСУСНЫЙ

Найти похожие


8.
577.1
К 79


    Кребс, Г.

    Превращения энергии в живых системах ; Г. Кребс, Г. Корнберг ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана / Г. Кребс, Г. Корнберг ; пер. Л. М. Гинодман ; Г. Кребс, Г. Корнберг ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана. - М. : Изд-во иностр. лит., 1959. - 135 с. - Библиогр.: с. 118-136. - 5-00 р.
Пер. изд.: Energy transformations in living matter a survey / H. A. Krebs and H. L. Kornberg (Springer, Berlin etc., 1957)
Перевод заглавия: Energy transformations in living matter a survey
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БИОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- АНАЭРОБНОЕ БРОЖЕНИЕ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ПРЕВРАЩЕНИЕ ЭНЕРГИИ

Найти похожие

9.
581.1
К 804


    Кретович В. Л.

    Основы биохимии растений : учеб. пособие для ун-тов, с.-х. ин-тов и ин-тов пищевой пром-сти / Кретович В. Л. ; редактор Опарин А. И. - М. : Сов. наука, 1952. - 487 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 466-485. - 10-70 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БЕЛКИ -- ХИМИЯ БЕЛКОВ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ У РАСТЕНИЙ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ХЕМОСИНТЕЗ -- БРОЖЕНИЕ -- ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

Найти похожие

10.
581.1
Л 891


    Львов С. Д.

    Основные направления в историческом развитии учения о дыхании растений : доложено на восьмом ежегод. Тимирязев. чтении 3 июня 1947 г. / Львов С. Д. ; редактор Максимов Н. А. - М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1950. - 86 с. - Библиогр.: с. 83-87. - 4-00 р.
УДК
Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Кл.слова (ненормированные):
ФОТОСИНТЕЗ -- ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ -- АКТИВНЫЕ ФОРМЫ КИСЛОРОДА -- АНАЭРОБНОЕ ДЫХАНИЕ -- АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН (ФИЗИОЛОГИЯ) -- БРОЖЕНИЕ -- САХАРОЗА -- МЕТАБОЛИЗМ АЗОТИСТЫХ ВЕЩЕСТВ

Найти похожие

 1-10    11-20   21-22 
 

Сиглы отделов ЦНБ УрО РАН


  бр.ф. - Бронированный фонд

  бф - Научно-библиографический отдел

  БХЛ - Фонд художественной литературы

  ИИиА -Фонд исторической литературы в ЦНБ УрО РАН

  ИМЕТ -Отдел ЦНБ в Институте металлургии УрО РАН

  кх - Отдел фондов (книгохранениe)

  МБА - Межбиблиотечный абонемент

  мф - Методический фонд

  ок - Отдел научной каталогизации

  оку - Отдел комплектования и учета

  орф - Обменно-резервный фонд

  пф - Читальный зал деловой и патентной информации

  рк - Фонд редкой книги

  ч/з - Главный читальный зал

  эр - Зал электронных ресурсов

  

Сиглы библиотек институтов и НЦ УрО РАН
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Яндекс.Метрика