Предложен экспресс-метод определения стереоселективности бактериальных амидаз, основанный на реакции трансформации рацемического лактамида с последующим энзиматическим определением соотношения D- и L-изомеров молочной кислоты. Метод адаптирован к измерениям в 96-луночных планшетах и позволяет проводить быстрый скрининг микроорганизмов, обладающих амидазной активностью, с целью поиска штаммов, амидазы которых проявляют наибольшую стереоселективность.
The express method for determination of the stereoselectivity of bacterial amidases was offered. It is based on the reaction of transformation of racemic lactamide and followed by enzymatic determination of concentrations of D- and L-isomers of lactic acid. A method is adapted to measuring in small 96-well plates and allows conducting a rapid screening of amidase producing bacteria for receiving the stereoselective biocatalysts.