Детально исследованы структура и термодинамические свойства нестехиометрических карбидов титана и ванадия в неупорядоченном и упорядоченном состояниях. Установлено, что в карбиде титана на нижней границ, области гомогенности образуются упорядоченные структуры типа TiС кубическая (пр. гр. Fd3-m), тригональная (пр. гр. R3-m) и ромбическая Ti3C2 (пр. гр. C2221). Определены температура и теплота фазовых переходов порядок-беспорядок в карбидах титана и ванадия. Установлено, что фазовые переходы порядок-беспорядок в системах Ti-С и V-С осуществляются по механизм фазовых переходов первого рода.