Освещены вопросы определения энергии образования и натяжения поверхности применительно к заряженным твердым телам, находящимся в контакте с ионными расплавами. Рассмотрены экспериментальные методы измерения этих величин при высоких температурах. По результатам экспериментальных данных, полученных в основном сотрудниками лаборатории межфазных явлений Института высокотемпературной электрохимии УрО РАН, установлены закономерности в изменении межфазной энергии и натяжения, углов смачивания, работы адгезии, емкости двойного электрического слоя, а также плотности электрического заряда и потенциалов нулевого заряда от температуры, потенциала, природы соприкасающихся фаз в отсутствие упругой деформации электрода и под действием последней. По совокупности этих результатов и имеющихся в литературе сведений о поведении электродов в водных растворах электролитов обосновывается модель адсорбции ионов на заряженных металлических поверхностях, базирующаяся на комплексообразующей способности ионов металла в присутствии доноров электронов, в качестве которых выступают анионы солевой фазы. Книга рассчитана на специалистов в области физической химии поверхности и может быть полезна для студентов старших курсов вузов и аспирантов.