В монографии обсуждаются особенности метаболических процессов у человека в условиях Севера. Материал рассматривается с позиции формирования “специфического полярного адаптивного метаболического типа” у жителей Севера под влиянием неизбегаемых природно-климатических факторов среды обитания. Обобщены литературные данные, а также представлены результаты собственных исследований автора. Работа адресована физиологам и биохимикам, специалистам по проблемам адаптации, а также студентам и преподавателям вузов.