В монографии приведены результаты исследований по использованию в кормлении коров зерна озимой ржи экструзионной обработки в составе концентратной части рациона. Монография предназначена для студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов сельского хозяйства.