Мы представляем простой и эффективный метод синтеза микрогелей на основе природного полисахарида хитозана. Различные параметры проведения синтеза, такие как концентрация полимера, тип добавок, оптимальное значение pH были оптимизированы для получения стабильной коллоидной системы. Основное внимание в этом исследовании было сфокусировано на эффекте эмульсификации в ходе получения наночастиц в водной растворе.