Рассматриваются проблемы обмена ионов через стенку пищеварительной системы и состояния кислотно-щелочного равновесия жвачных животных (коров, овец, северных оленей и лосей) при различных условиях питания. Изложены особенности обмена ионов и зависимость кислотно-щелочного равновесия в организме животных от обеспеченности питательными веществами. В эпителии рубца-сетки присутствуют зависимые от активности карбоангидразы натрий-, калий- и кальций-водородные обмены. Выдвинуты гипотезы: 1) о переносе через апикальную мембрану эпителиальных клеток рубца-сетки анионов короткоцепочечных жирных кислот, хлора и неорганического фосфата общим неспецифическим переносчиком путем обмена на анионы карбоната эндогенного происхождения; 2) о переносе ионов водорода и анионов КЦЖК белком-переносчиком путем котранспорта. Основные принципы и механизмы всасывания ионов минеральных веществ и органических кислот в рубце-сетке у овец и северных оленей аналогичны. Книга полезна для физиологов, биохимиков, врачей ветеринарной медицины, преподавателей и студентов. The results of long-termed physiological investigetions carried out in the physiology laboratory of Biology then Physiology institutes of Komi scientfic centre of Ural division of Rusian academy science more 40 year are generalised. It is considered the problems of ionic transport through wall digestive system and the condition acid-base equilibration in organism of ruminant (cow, sheep, reindeer, elk) in various condition nutrition. The peculiaritis of ion metabolism and the dependence of acid-base status from nutrition maintenance are given an account of. There are the sodium-, potassium-, calcium-, hydrogen exchange in the mucouse cell of reticulorumen depending the ferment carbonic anhydrase activity. The hypothesis of transport through apical membrane epithelial cells of the reticulorumen are proposed: 1. The volatile fatty acids, chloride, inorganic phosphorous anions are transport by common nonspecific transporter in exchange bicarbohydrate anions endogenous origin. 2. Fatty acids anions and ions hydrogen are transport by means of protein transporter with cotransport. The main principles and mechanisms absorption mineral ions and organic acids anions in the reticulorumen of sheep and reindeer or domestic and wild ruminants are identical. The book is usefull for physiologists, biochemists, doctors of veterinary medicine, instructors, students.