В учебном пособии изложены физико-химические основы о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Изложены общие понятия и законы коллоидной химии. Дисперсные системы рассматриваются в соответствии с классификациями по агрегатному состоянию и степени дисперсности; представлены методы их получения, теория устойчивости. Большое внимание уделено учению о поверхностных явлениях как основе коллоидной химии. Учебное пособие предназначено для студентов образовательных учреждений России; оно может быть полезно аспирантам, преподавателям учебных заведений, а также для научных и инженерно-технических работников различных отраслей промышленности.