Представлены результаты математического анализа связей содержания азота в различных слоях почвы с урожайностью яровой твёрдой пшеницы, а также вынос и процент усвоения азота из слоя почвы 0-60 см в зависимости от доз удобрений и предшественников. Рассчитаны относительная степень усвоения азота из состава удобрения в условиях засушливого климата Оренбургского Предуралья, зависимости содержания белка в зерне твёрдой пшеницы от содержания азота в растениях. The results of a mathematical analysis of connection between nitrogen content in various soil layers and yield of spring hard wheat, as well as the removal and percentage of nitrogen assimilation from soil layer of 0-60 cm depending on the doses of fertilizers and predecessors are presented. The relative degree of nitrogen assimilation from fertilizer composition in conditions of the arid climate of the Orenburg Cis-Urals, the dependence of protein content in the grain of hard wheat on nitrogen content in plants is calculated.