В книге излагаются вопросы теории и практики функционирования агропродовальственного рынка регионов России. Читателю предложен обзор глобальных тенденций и приоритетных направлений в сфере обеспечения продовольственной безопасности в мировой экономике, развития продовольственных внешнеэкономических связей России. Дается оценка теоретико-методологических основ трансформации агропромышленного комплекса России, представлены новые подходы и технологии решения множества проблем, накопившихся в агропродовольственном секторе. Предлагаемые механизмы формирования новой архитектоники агропродовольственной системы рассматриваются с позиций цифровизации экономики, качества жизни населения с учетом существующих социально-демографических тенденций, а также с позиций обеспечения продовольственной безопасности.
Книга предназначена для ответственных работников министерств и ведомств, регулирующих сферу агропродовальственного рынка, для руководителей и специалистов сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих предприятий агропромышленного комплекса, торговых и логистических компаний продовольственного сектора, для научных сотрудников, а также для студентов, аспирантов экономического и аграрного профиля.
