На основе системного подхода рассмотрен круг вопросов, относящихся к структурно-параметрическому синтезу технологий и оборудования для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса. Проанализирован уровень использования современных методов математического моделирования технологических процессов переработки растительного сырья на примере технологических линии для приготовления кормов. Рассмотрены возможности использования оптимизационных, имитационных и экспертных моделей технологических операций. Описаны примеры выполнения структурно-параметрического синтеза прессующих механизмов непрерывного действия. Книга предназначена для научных работников и конструкторов, занимающихся проблемой синтеза технологических объектов в пищевых отраслях и сельском хозяйстве, а также может быть полезной преподавателям, аспирантам и студентам старших курсов технических вузов.