В монографии впервые со структурно-гермодинамической точки зрения изложено современное состояние физико-химических исследований тугоплавких нестехиометрических соединений типа фаз внедрения. Приведен обширный материал по структуре и границам структурной устойчивости нестехиометрических соединений в неупорядоченном и упорядоченном состояниях, обсуждена проблема сверхсгехиометрии, рассмотрен вопрос о термодинамической стабильности и метастабильности различных структурных состояний нестехиометрических соединений. Книга предназначена для специалистов, работающих в области физической химии и термодинамики конденсированного состояния, физики и химии твердого тела, физического материаловедения, а также для студентов и аспирантов соответствующих специальностей. For the first time modern state of the structural thermodynamics of refractory nonstoichiometric interstitial compounds (carbides, nitrides, and oxides of transition metals) is discussed. Extensive experimental results on structure and properties of a disordered and ordered nonstoichiometric interstitial compounds are adduced. A vaporization behavior in vacuum and thermodynamic properties of refractory carbides at high temperature are described. Order parameters functional method proposed in order of describe equilibrium structural state of substitutional solid solutions and nonstoichiometric compounds is discussed. The use of the method is illustrated by calculations of atomic ordering in nonstoichiometric carbides and phase diagrams of metal-carbon systems. Results of calculations of carbide solid solution phase diagrams are considered. Designed for researchers concerned with solid state physics and physical chemistry, and also specialists in material science.