Изучали влияние гетерогенной среды на стереоселективность трансформации рацемического фенилглициннитрила. Иммобилизованные биокатализаторы готовили методом адгезии клеток Pseudomonas fuorescens C2 на углеродсодержащих носителях и ковалентной сшивкой нитрилгидра-тазы и амидазы из Rhodococcus rhodochrous 4–1 с активированным хитозаном и методом поперечно сшитых агрегатов. При длительности реакции 20 ч соотношение стереоизомеров фенилглицина изменяется в зависимости от присутствия носителя в среде. Наибольшая оптическая чистота продукта (энантиомерный избыток раствора L-фенилглицина – 98%) достигается при использовании в качестве биокатализатора ферментных агрегатов нитрилгидратазы и амидазы, поперечно сшитых 0,1%-м глутаровым альдегидом.