Химия человека. Как железо помогает нам дышать, калий-видеть, и другие секреты периодической таблицы

Рёйне А.
Химия человека. Как железо помогает нам дышать, калий-видеть, и другие секреты периодической таблицы / Рёйне А. . - М. : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2022. - 240 с. - ISBN 978-5-389-17295-1
ББК 28

Аннотация: 

Наши тела состоят из химических элементов — это очевидно, но мы редко задумываемся, как важен и незаменим каждый элемент: например, фосфор скрепляет нашу ДНК, калий питает наши зрительные нервы, а благодаря железу кислород попадает в легкие. Мы сделаны из того же материала, что и окружающий мир, и можем существовать лишь до тех пор, пока получаем все нужные для жизни вещества в виде пищи, воды и воздуха. Другие важные элементы поддерживают наши технологии и все наше общество в рабочем состоянии. История человеческой цивилизации - это во многом история того, как мы научились добывать необходимые нам вещества из недр земли и обрабатывать их, но как долго может продолжаться эта история успеха, не рискуем ли мы истратить Землю? Физик Анья Рёйне приглашает нас в удивительное путешествие по самым неожиданным местам планеты и сразу по нескольким наукам - химии, физике, геологии, - чтобы познакомить нас с кирпичиками, из которых сделаны наши тела и все остальное в мире, и рассказать, откуда они берутся. Теперь мы можем увидеть в совершенно новом свете малоизвестных и невоспетых героев периодической таблицы Менделеева и проникнуться к ним заслуженным уважением.

Вертикальные вкладки

Содержание: 

Содержание pdf: 

Рубрика ББК: 

  • Биологические науки

Рубрика ЭС: 

  • Биологические науки. Антропология. Медицина

Статус комплектования: 

  • Поступило